четверг, 15 октября 2015 г.

"Несвятые Святые"

"В часы, когда тягучее уныние подкрадывается и хочет заполнить душу, когда то же происходит с близкими мне людьми, я вспоминаю события, связанные с чУдным Промыслом Божиим".
архимандрит Тихон (Шевкунов)

На моей книжной полке Книга, именно так с большой буквы, Книга - светлая, чистая, добрая. Автор - мой современник, практически, мой ровесник архимандрит Тихон (Шевкунов), в миру - Георгий Александрович Шевкунов. Читала и перечитываю вновь и вновь с пронзительным чувством сопричастности и удивления: описанная жизнь таких замечательных, мудрых, мужественных и светлых духом людей проходит в моем поколении, в то же время, в котором мы все живем. Тихая радость возникает где-то в глубинах души при чтении этой прекрасной книги. 


понедельник, 12 октября 2015 г.

Моя кубанская коллекция: вареники


Вареники традиционно - украинское блюдо. Но и на Кубани они незаменимы и в будни, и в праздники. 

Двойники вареников есть по всему миру: пельмени, манты, колдуны, равиоли, хинкали. Но наши варенички самые вкусные. С творогом, с картошкой, с мясом, с грибами, с вишней! Просто объедение!