четверг, 15 октября 2015 г.

"Несвятые Святые"

"В часы, когда тягучее уныние подкрадывается и хочет заполнить душу, когда то же происходит с близкими мне людьми, я вспоминаю события, связанные с чУдным Промыслом Божиим".
архимандрит Тихон (Шевкунов)

На моей книжной полке Книга, именно так с большой буквы, Книга - светлая, чистая, добрая. Автор - мой современник, практически, мой ровесник архимандрит Тихон (Шевкунов), в миру - Георгий Александрович Шевкунов. Читала и перечитываю вновь и вновь с пронзительным чувством сопричастности и удивления: описанная жизнь таких замечательных, мудрых, мужественных и светлых духом людей проходит в моем поколении, в то же время, в котором мы все живем. Тихая радость возникает где-то в глубинах души при чтении этой прекрасной книги. 


понедельник, 12 октября 2015 г.

Моя кубанская коллекция: вареники


Вареники традиционно - украинское блюдо. Но и на Кубани они незаменимы и в будни, и в праздники. 

Двойники вареников есть по всему миру: пельмени, манты, колдуны, равиоли, хинкали. Но наши варенички самые вкусные. С творогом, с картошкой, с мясом, с грибами, с вишней! Просто объедение!




среда, 30 сентября 2015 г.

Сама себе косметолог: массаж лица


Перефразировав известную поговорку про спасение утопающих, можно сказать: "Красота и молодость женщин, в руках самих женщин!" 
Лучший способ предотвратить появление ранних морщин, держать кожу в тонусе - массаж. 

Предлагаю Вашему вниманию, дорогой друг-читатель, некоторые рекомендации по овладению приемами самомассажа.

Перед тем как приступить к процедуре, вымойте лицо теплой мыльной водой или протрите ватным диском, смоченным лосьоном. Затем нанесите на массируемые участки тонкий слой жирного крема или масла. Самомассаж лица и шеи проводится одновременно двумя руками (левая рука обрабатывает левую часть, правая - правую). 



понедельник, 28 сентября 2015 г.

Осень. Натуральные маски от морщин

Наступила пора золотой осени. В саду и огороде, на даче работы поубавилось, теперь нам гораздо легче выкроить время и заняться своей внешностью. Особого внимания после жаркого лета требует наша кожа. Для того, чтобы избежать преждевременного появления морщин, стараемся поддерживать кожу в тонусе.
Сегодня предлагаю побаловать и напитать нашу кожу натуральными витаминными омолаживающими масками.


понедельник, 23 февраля 2015 г.

Масленица: воскресенье - Прощеный день!

В этот день устраивали проводы Масленицы. С утра ребятишки собирали дрова для костра жечь Масленицу.

Ельник, березник
На чистый понедельник!
уж то ли не дрова - 
Осиновы дрова,
Березовы дрова!
Подавайте их сюда
На Масленицу,
На горельщицу!



пятница, 20 февраля 2015 г.

Масленица: суббота - Золовкины посиделки!

В этот день молодая жена обязана была приглашать к застолью своих золовок (золовки - сестры мужа). Накрывая праздничный стол, она прилагала массу усилий, чтобы угощение понравилось гостям, так как изначально всегда сестры мужа ревностно и с недоверием относились к невестке (не весть откуда пришедшей). Это отношение заложено в самом слове Золовка, произошедшем от слова "зло". Однако не все так печально и категорично. Зачастую золовки становились, да и становятся в наше время, лучшими подругами невестки. 


Масленица: пятница - Тёщины вечёрки!




Если в среду зятья гостили у своих тёщ, то в пятницу зятья устраивали "тёщины вечерки" - приглашали на блины. Отмутузив накануне друг друга кулаками, мужики могли уже ничего не бояться, в том числе и прихода тещи. И снова бесконечное поедание блинов, блинчиков, оладий, пряников и прочей снеди, которые теперь для своей матери пекла ее дочь, хозяйка дома, либо сам зять.




четверг, 19 февраля 2015 г.

Масленица: четверг - Разгул!

Часто этот день называли "широкий", "разгуляй-четверток".
С четверга масленичный разгул развертывался во всю ширь. Всем миром, в качестве участников или активных, заинтересованных зрителей, выходили на кулачные бои, возведение и взятие снежного городка, на конские бега.

Масленица -пышка на улицу вышла,
На гору катиться, с ребятами драться!
Ребята - дураки, нажимали кулаки,
Нажимали кулаки все Масленице на боки!

 

среда, 18 февраля 2015 г.

Масленица: среда - Лакомка!

Среда - "лакомка", "перелом" - середина масляной недели.
Самым главным событием, связанным с молодожёнами и справляемым по всей Руси, было посещение тёщи зятьями, для которых она пекла блины и устраивала настоящий пир. В этот день зять ходил к теще, а она лично пекла для него блины. Теща старалась порадовать молодого родственника и выразить ему свое уважение, постоянно подкладывая кусочек повкуснее и пожирнее (если зять был по душе, разумеется).

вторник, 17 февраля 2015 г.

Масленица: вторник - Заигрыш!

Дети катались с гор во все дни масленицы. Взрослые присоединялись к ним во второй день: весело и шумно съезжали с гор на санях, салазках или просто на обледенелых рогожках.

Целый ряд масленичных обычаев был направлен на то, чтобы ускорить свадьбы, содействовать холостой молодежи найти себе пару. Парни и девушки звали друг друга порезвиться, поразвлечься и погулять – погонять на катке, поглазеть на балаганы, полетать на качелях. Можно было свататься, знакомиться с будущими родственниками.

воскресенье, 15 февраля 2015 г.

Масленица: понедельник - Встреча!

Обычай празднования Масленицы восходит к древним языческим обрядам проводов зимы и встречи весны, однако в нем есть и христианские черты. В Сырную седмицу не разрешается употреблять мясо, но можно включить в меню рыбу и молочные продукты.

Что касается традиционного масленичного блюда, блинов, то их круглая форма служит напоминанием о языческом культе солнца. Это ритуальное угощение можно подавать в любой день недели. Масленица - шумный праздник с веселыми играми, зимними забавами, обильной едой и питьем. В Сырную седмицу большое внимание уделяется родственным связям, укреплению семейных отношений.



Как на Руси встречали Масленицу


Масленица (сырная неделя) справляется за семь недель до Пасхи и приходится на период с конца февраля до начала марта. Масленицу повсюду ожидали с большим нетерпением. Это самый весёлый, самый разгульный и поистине всеобщий праздник. 

В некоторых местах о подобающей встрече и должном проведении всей масленицы заботились еще с субботы предшествующей недели.